CARTA

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Para compartir

Pan de coca con tomate y AOVE  3,95 €
Brioche de atún Balfegó con emulsión de lima y cebolla morada  15,50 €
Croquetas caseras (pregunta por nuestras variedades)  13,50 €
Berberechos frescos  17,50 €
Chipirones a la andaluza  14,50 €
Nuestras bravas rabiosas con mayonesa y carne de carrillera  11,00 €
Huevos rotos con gambitas y las patatas de siempre  17,95 €
Tartar de atún Balfegó sobre cremoso de aguacate  19,50 €
Carpaccio de solomillo con virutas de foie y módena  19,50 €

De la huerta

Burrata al pesto con focaccia frita — 15,95 €
Tomates con ventresca de atún y vinagreta de almendras — 15,75 €
Ensalada de la huerta con queso de cabra caramelizado — 14,50 €
Ensaladilla casera con puntilla de huevo frito — 13,50 €

De la tierra

Steak tartar clásico con panecillos fritos — 20,50 €
Milanesa con huevo poché y tartufata, acompañada de patatas fritas — 19,50 €
Milanesa napolitana gratinada con tomate y mozzarella, acompañada de patatas fritas — 18,00 €
Chuletón de vaca 500 gr con patatas fritas — 27,50 €

Del mar

Lubina al horno sobre patata encebollada — 16,95 €
Salmón al horno con miel y soja sobre patata encebollada — 17,75 €
Pata de pulpo sobre parmentier con aceite de pimentón de la Vera y cebolla caramelizada — 22,50 €
Bacalao al horno con muselina de ajos sobre patata encebollada — 24,50 €

Nuestras pastas

Linguini a la carbonara, yema de huevo, pecorino, guanciale y pimienta negra — 16,00 €
Espaguetis “alle Vongolle” — 17,50 €
Rigatoni con ragou de carrillera de cerdo a baja temperatura — 17,00 €
Canelones caseros de solomillo y panceta con bechamel trufada — 16,50 €

Nuestras pizzas

Pizza Margarita — 13,75 €
Pizza Prosciuto — 14,25 €
Pizza Prosciuto e Funghi — 14,75 €
Pizza Cuatro Quesos — 15,00 €
Pizza de tomate, mozzarella y peperoni — 15,00 €
Pizza de cherri confitado y pesto — 15,00 €
Pizza de gorgonzola, pera y nueces — 15,50 €
Pizza de sobrasada, brie y miel — 16,00 €
Pizza Tartufo e Funghi — 16,50 €
Pizza de jamón ibérico, rúcula y parmesano — 16,50 €

Suplementos y modificaciones

Se permite hacer modificaciones y/o añadir ingredientes — supl. +1,50 €
Suplemento jamón ibérico, guanciale o sobrasada — +3,00 €

Menú infantil — 14,50 €

Incluye un plato principal, refresco y bola de helado de postre.

A elegir:
Croquetas de pollo con patatas
Pasta con salsa de tomate casera
Pasta blanca (mantequilla y queso)

Suplemento por cambiar el plato principal por pizza — +3,00 €

Edad máxima: 12 años

 

Disponemos de carta de alérgenos